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Review of: Blunzengröstl

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On 24.11.2020
Last modified:24.11.2020

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Für Omas Blunzengröstl die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein schneiden und in der Butter anschwitzen. Die. Das perfekte Blunzengröstl-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-​Anleitung: Die Kartoffeln im Dampf garen, schälen, auskühlen lassen und dann. Blunzengröstl: das Gröstl aus Erdäpfel und Blutwurst ist ein sehr traditionelles Gericht der steirischen Hausmannskost. Rezept.

Blunzengröstl: Gröstl mit Erdäpfel & Blutwurst

Die junge Wirtin Valerie Graf kocht im Gasthaus Krenn in Pürgg das Blunzengröstl so, wie sie es von ihrer Oma gelernt hat. Das perfekte Blunzengröstl-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-​Anleitung: Die Kartoffeln im Dampf garen, schälen, auskühlen lassen und dann. Eine durchaus köstliche Hausmannskost ist das Blunzengröstl. Aus einer Blutwurst mit Kartoffeln wird ein wunderbares Rezept.

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Die Blutwürste häuten und in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln fein schneiden und Knoblauch fein hacken. Die Blutwurst herausnehmen und zur Seite stellen.

Das Blunzengröstl mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und abschmecken und auf vorgewärmte Teller anrichten. Das Blunzengröstl mit fein gehackter Petersilie und frisch geriebenen Kren bestreuen und sogleich servieren.

Tipp aus der Küche. Besonders knusprig wird das Gröstl, wenn man die Blutwurstscheiben zuvor in Mehl dreht!

Themen: Erdäpfel Fleisch Gröstl. Teile Tweet Pin 32 Sende. Sommerlicher Marmeladengenuss ist mit diesem Video für Erdbeermarmelade garantierte.

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Schwierigkeit Eier-Koch Kochdauer 15 bis 30 min Bewertungen.

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Zutaten Portionen: 2.

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